Швейцарское постное песочное тесто
| Постное | Рекомендую! | 05.03.2009, 22:46 |
| 1 стакан растительного масла 1 стакан ледяной воды 1 ч.л. соли 4-5 стаканов муки Масло воду и соль взбить блендером до получения белой пышной пены. Чем холоднее вода - тем лучше тесто!!! Жидкость сразу вылить в емкость с мукой и быстро замесить тесто. Если тесто слишком мягкое - добавьте муки, если крутое - тщательно вымесить. Готовое тесто не должно рваться! Использовать для любой выпечки - пирогов, печенья, тортов, пирожков и т.п. | |
| Добавил: Admin | | |
| Просмотров: 6433 | |