menu

Овощные блинчики
Не постное | Рекомендую! 21.02.2009, 22:24
Вкуснейшая вещь!
1 большая морковь
средний кабачок (можно замороженный, ок. 300 г)
250 г тыквы
1/3 стакана муки
1/3 стакана твердого тертого сыра
1 большое яйцо
соль, перец


Овощи очистить и натереть на терке. Переложите овощи в миску и смешайте с сыром, яйцом, солью, перцем, всыпьте муку и хорошо перемешайте. Если слишком жидкое тесто - добавьте чуть-чуть муки, в итоге у вас должно получиться густоватое тесто с кусочками овощей.
Выкладывайте ложкой в разогретой растительное масло и жарьте с двух сторон до золотистой корочки.
Подавайте горячими со сметаной или растопленным сливочным маслом.
Добавил: Admin | Контактное лицо: Анна E
Просмотров: 942
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]